AccueilRecettesPoulet au basilic thaï
Poulet au basilic thaï
Poulet au basilic thaï
15 min
4 servings
4,18 $/portion

Cuisinez un plat de rue d'inspiration thaïlandaise. Connu en Thaïlande sous le nom de pad kra pao gai, ce plat est savoureux, sucré et légèrement épicé. Même si vous n'êtes pas fan de sauce de poisson, ajoutez-en quelques gouttes en fin de cuisson : elle lui donne plus de profondeur et une irrésistible saveur umami! Pour une expérience thaïlandaise encore plus authentique, servez avec du riz vapeur et un œuf au plat.


Ingrédients
Préparation
  1. Couper les haricots en morceaux de 1 po. Réserver.
  2. Chauffer l'huile dans un wok à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et l'assaisonnement; faire sauter pendant 2 minutes, en brisant les morceaux.
  3. Ajouter les haricots et la sauce soya; faire sauter pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils tombent. Ajouter la sauce de poisson, si désiré.
Trucs

Remplacez le poulet par du porc, des crevettes ou du bœuf. Pour un plat débordant de légumes, optez pour des champignons ou des aubergines!

Pour une assiette parfaitement équilibrée

Servir avec 1 tasse de riz.

Valeur nutritive

Par portion : Calories 290, Lipides 17 g (Saturés 3.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 100 mg, Sodium 530 mg, Glucides 13 g (Fibres 5 g, Sucres 4 g), Protéines 24 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

En savoir plus sur le mouvement pour la saine alimentation →

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Ce dont vous avez besoin
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Assaisonnement Poulet au basilic thaï (lot de 3)Assaisonnement Poulet au basilic thaï (lot de 3)
Assaisonnement Poulet au basilic thaï
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Wok et couvercle en verreWok et couvercle en verre
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Description de la recette
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  1. Couper les haricots en morceaux de 1 po. Réserver.
  2. Chauffer l'huile dans un wok à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et l'assaisonnement; faire sauter pendant 2 minutes, en brisant les morceaux.
  3. Ajouter les haricots et la sauce soya; faire sauter pendant 3 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Ajouter les épinards et cuire jusqu'à ce qu'ils tombent. Ajouter la sauce de poisson, si désiré.
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Pour une assiette parfaitement équilibrée

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Valeur nutritive

Par portion : Calories 290, Lipides 17 g (Saturés 3.5 g, Trans 0.1 g), Cholestérol 100 mg, Sodium 530 mg, Glucides 13 g (Fibres 5 g, Sucres 4 g), Protéines 24 g.

La valeur nutritive est estimée à partir d'une base de données d'ingrédients et doit être considérée comme approximative. Son exactitude n'est pas garantie.

Depuis plus de 27 ans, Épicure aide les familles occupées à mettre rapidement le souper sur la table. Vous aider à préparer facilement de délicieux plats familiaux abordables en 20 minutes ou moins est notre priorité. Nos produits sont à 100 % sans gluten et sans noix. De plus, ils ont une teneur modérée en sucre et en sodium, sans aucun compromis sur le goût! Nos produits sont savoureux, tendance et mettent en vedette les saveurs du monde. Ils font de la préparation du souper la partie la plus facile de votre journée! 

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